Sterilizasyon işlemi yüksek basınçlı su (buhar) ile gerçekleştirildiğinde buna nemli ısı sterilizasyonu denir, diğer yandan kuru ısı sterilizasyonu kuru koşullar altında yüksek sıcaklıkta gerçekleştirilir.
Mikropları öldürmenin en iyi yolu, proteinlerini ve içinde bulunan enzimleri yok ettiği için 'ısı'dır. Dolayısıyla sterilizasyon (mikropların yok edilmesi veya öldürülmesi) işlemi, ıslak (nemli) ısı veya kuru ısı vererek mikropların öldürülmesi ilkesini izler.
Adından da anlaşılacağı gibi, her iki yöntem de ekipman tiplerini sterilize etmek için farklı çalışma mekanizmasına sahiptir ve sterilize edilecek ekipmanın tipine bağlıdır. Bu nedenle, bu makale nemli ısı sterilizasyonu ve kuru ısı sterilizasyonu arasındaki önemli farklılıklar olsa da, birkaçını bilmek içindir.
Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Esası | Nemli Isı Sterilizasyonu | Kuru Isı Sterilizasyonu |
|---|---|---|
| anlam | Düşük sıcaklık ve yüksek su basıncı (buhar) içeren sterilizasyon Nemli Isı Sterilizasyonu olarak bilinir. | Daha yüksek sıcaklıkta ve daha uzun süre kuru havayı içeren sterilizasyon, Kuru Isı Sterilizasyonu olarak bilinir. |
| İşlem gerektirir | Adından da anlaşılacağı gibi, buhar ve suya ihtiyacı var. | Buhar ve su kullanılmaz. |
| Sterilizasyon şu şekilde yapılır: | Mikropların proteinini çok etkili bir şekilde pıhtılaştırmak. | Mikroplarda bulunan protein ve diğer kimyasal bağların oksidasyonu. |
Diğer gereklilikler | Bu işlem basınç altında gerçekleştirilir. | Direkt alev üzerinde yapılır. |
| Otoklavlama ve Kaynama nemli ısı sterilizasyonu altındadır. | Yakma, Bunsen brülörü (alev), sıcak hava fırın ve mikrodalga kuru ısı sterilizasyonu altında gelir. | |
| İşlemi tamamlamak için gereken süre | Nemli ısı sterilizasyonu daha az zaman alır. | Bu işlem nispeten daha fazla zaman alır. |
Nemli Isı Sterilizasyonunun Tanımı
Nemli ısı sterilizasyonu, özel tepsiler gibi sterilizasyon cihazları için önemlidir. Bu tür sterilizasyonda, nispeten yüksek sıcaklıkta (kuru ısı sterilizasyonundan daha düşük olmasına rağmen) buhar basıncının kullanıldığı otoklav kullanılır.
Bu yöntemde, nemli ısı (buhar), ekipman üzerinde bulunan zararlı mikropların enzimlerini ve yapısal proteinlerini denatüre ederek ve böylece onları öldürerek ekipmanı sterilize eder. Nemli ısı mikropların proteinlerini pıhtılaştırarak yok eder. Gerekli zamanlama 121 ° C sıcaklıkta yaklaşık 15 dakikadır.
Nemli Isı Sterilizasyonunun Avantajları
- Düşük sıcaklık gerektirir.
- Tamamlamak için daha az zaman.
- Kontrolü ve izlemesi kolaydır.
- Düşük maliyetli, toksik olmayan.
Nemli Isı Sterilizasyonunun Dezavantajları
- Isıya duyarlı cihaz sterilize edilemez.
- Sterilizasyondan sonra cihaz ıslak kalır, bu da paslanmaya neden olabilir.
- Tekrarlanan maruz kalma nedeniyle cihazın hasar görme şansı.
Kuru Isı Sterilizasyonunun Tanımı
Kuru ısı sterilizasyonu, cam eşya ve diğer ekipmanları sterilize etmek için eski tekniklerden biridir. Bu yöntemde, yüksek sıcaklıkta ısıtılmış hava ve ayrıca işlem, iletim yöntemiyle aynıdır. Isı, ekipmanın çevresinden emilir ve bir sonraki katmana doğru ilerletilir ve yavaşça tüm ekipman ısıtılır ve sterilizasyona ulaşır. Zaman, sırasıyla 160 ° C ila 170 ° C sıcaklığı ile birlikte 1 saat ila 2 saat arasında değişebilir.
Sıcaklık, nemli ısı sterilizasyon işleminden daha yüksektir; öldürmek için mikropların şansı daha fazladır. Yakma, yüksek alev kuru ısı sterilizasyonu altında gerçekleştirilen farklı işlem tipleridir.
Oksidasyon işlemi mikropları yok etmekle ilgilidir. Bu yöntem, su olmamasından dolayı nemli ısı sterilizasyonundan daha uzun zaman alsa da, mikroplarda bulunan proteinlerin peptit bağlarını kırmak için yüksek enerji gerekir.
Kuru Isı Sterilizasyonunun Avantajları
- Güvenilir, toksik olmayan.
- Düşük maliyetlidir ve kurulumu kolaydır.
- Sterilizasyondan sonra cihaz kuru kaldığı için korozyon olasılığı yoktur.
- Çevreye zararlı değil.
Kuru Isı Sterilizasyonunun Dezavantajları
- Sterilizasyon için daha fazla zaman gerektirir.
- Daha yüksek sıcaklığa maruz kalmak cihaza zararlı olabilir.
Nemli Isı Sterilizasyonu ve Kuru Isı Sterilizasyonu Arasındaki Temel Farklılıklar
Aşağıda Nemli Isı ve Kuru Isı Sterilizasyonu arasındaki temel farkları gösteren noktalar verilmiştir:
- Daha düşük sıcaklık ve yüksek su basıncı (buhar) içeren sterilizasyon Nemli Isı Sterilizasyonu, yüksek sıcaklıkta kuru hava da dahil olmak üzere muadil sterilizasyonda ve daha yüksek süre için Kuru Isı Sterilizasyonu olarak bilinir.
- Nemli ısı sterilizasyonunda protein ve mikropların enzimlerinin pıhtılaşması çok etkili bir şekilde yapılır, aynı zamanda daha az zaman alırken, kuru ısı oksidasyonu denatürasyonunda veya mikropların öldürülmesinde, protein ve mikroplarda bulunan diğer kimyasal bağların oksidasyonu işlemi ile yapılır. ve tamamlanması daha fazla zaman alır.
- Otoklavlama ve Kaynama nemli ısı sterilizasyonu altındayken, Yakma, Bunsen brülörü (alev), Sıcak hava fırını ve Mikrodalga kuru ısı sterilizasyonu altında gelir.
Sonuç
Yukarıdaki makaleden, her ikisinin de kabul edilebilir bir süreç olduğu ve sterilize edilecek ekipmanın gereksinimine ve koşullarına göre gerçekleştirilebileceği sonucuna vardık.
Alakalı Gönderi Yok.
